Doppio (Büyük-Double Espresso): Bir tek fincan içerisinde normalden iki kat su ve kahve ile espressodur
Lungo (Long = uzun, büyük): Normalde kullanılan su miktarından fazla su ile yapılan espressodur (Amerikano tipi espresso olarakda adlandırılır). Hatta sıcak su katılmış sulu espressoda denilebilir.
Ristretto (restricted = kısa ve çekmiş): Az su kullanılarak yapılan bu espresso çeşidi oldukça yoğun olarak kullanılır. En büyük özelliği normalde kullanılan aynı kahveyi içermesine rağmen, normalde kullanılan suyun yarısı kadar su ile hazırlanır.
Espresso Macchiato: Üst tarafına çok az köpürtülmüş süt ilave edilerek yapılan espressodur.
Cappuccino: Bir ölçek espressonun aynı oranda sütle karıştırılarak üzerine sütün küpüğünün konulmasıyla yapılır.
Caffe’ latte: Normal Cappuccinoda olduÄŸundan daha fazla oranda kabartılmış sütün karıştırıldığı bir espresso çeÅŸididir. Ãœzerinde hiç köpük içermemesi veya çok az köpüklü olması gereklidir.
Latte macchiato: Boyalı süt olarakda tabir edilen bu kahve çeşidi; köpürtülmüş süte bir ölçek espresso katılarak büyük bardaklarda sunulur.
Corretto: Grappa, konyak, sambuka ve diğer içeceklerin ilave edildiği espresso türüdür.
Caffe’ freddo: Buzlu Espresso olarak bilinen bu çeÅŸit; buzları üzerinde olarak geniÅŸce bir kapda sunulan; soÄŸutulmuÅŸ tatlı espresso çeÅŸitlerindendir.
ilgili: , Amerikan, Brezilya, İtalyan, Kahveler, Meksika, Türk, Usülü
Espresso Makinesi Hakkında Yorumlar